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一生物の土鍋「鉢鍋」
2015.12.28



こんにちは、西巻顕子です。

冬には鍋が定番の我が家ですが、気に入った土鍋がなかなか見つけられずにいました。
だけど今シーズン見つけたこちらの土鍋、「おおっ!これは!」と清水の舞台から思わず飛び降りたのでした。

こちら、伊賀の土鍋なんですが、まずはこのデザインに一目惚れ。
グラフィックデザイナーから陶芸家に転身したという異色の陶芸家「大道正男」さんの作品です。



実は気になる土鍋がいくつかあって、散々悩みまくっていたのですが
この土鍋は完全なる一目惚れ。
他に気になっていた物が吹き飛ぶ勢いでした。

テーブルコーディネートに「鍋」って、結構難しい。
とにかく主役の鍋がお気に入りじゃないと、全然盛り上がらないんですよね。
真ん中にドーンと来る器ですから、存在感は半端ない。

そのドーンな鍋がお気に入りって、嬉しさも半端ないです。
つい人を呼んでワイワイやりたくなっちゃう自慢の鍋でもあります。

サイズ:φ37×h15cm/2000ml/4kg
3〜4人前

大きさは、かなり大きいですが、高さがあまり無くて平たいディテールです。
「具が探しやすくていいね」と家族や友人には好評です。

そしてこちらの土鍋の最大の特徴なんですが、
「陶板」としても使えるのです。
空焚きOK、ステーキなんかも焼けちゃいます。
そう来るとなると「すき焼き」が作りたくなってしまい、この冬は何度か作りました。





個人的には、「おでん」が美味しそうに映えると思っています。
主婦の味方「おでん」がご馳走に見えるんですから、この子只物ではありません。





パエリアも美味しそうに出来ました!
こちらはクリスマスに作ってみました。

そう考えると、私が今までルクルーゼで作っていたものが、この鉢鍋では作れるという事ですね。
洋風な時はルクルーゼ、和風にしたいときはこちらの土鍋で、、
というか洋風にする時はほとんどないので、今後も圧倒的にこちらの土鍋が登場する事でしょう。

この土鍋を使って、次は何を作ろうかと考えるのも楽しいものです。
色々な表情を見せてくれる、素晴らしい鍋だと思っています。

ただ一つ問題が、それはお値段・・・・

ちょっと思い切らないと買えない額ですね。
私は一生物と思って買いましたが、今のところ後悔はしていません!

お幾らするのか知りたくなっちゃった人は↓こちら↓までどうぞ!

http://www.antennart.jp/?pid=96082846



セットで、「取り蜂」と「薬味入れ」もお取扱いしております!



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2015年12月26日〜2016年1月5日までお休みさせて頂きます

ご注文は受け付けておりますが、お問い合わせや出荷等の作業はお休みさせて頂きますので
何卒ご了承下さい。

しかし、気まぐれ店主のこと・・・・お休み中も、気が向いたらブログはUPするかもしれません!

年始は、1月6日より通常営業となります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
 
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