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3月のレッスン報告 知る・愉しむ「日本の器」 春 〜感謝の気持ちを伝えたくて〜
2017.03.30

JUGEMテーマ:テーブルコーディネート

 

 

「あの人をさくらの頃にまた思ふ」

桜並木を歩きながらそんな句がふっと浮かびました。。

 

なーんて、、、

ごめんなさい。先日なにかで読んで印象に残った句をお借りしております。

 

こんな句をさらっと詠める人に憧れるけど、

桜をみても、ただ

「きれい」

それしか言えない…

 

そんな悲しい小松がご紹介する

知る・愉しむ「日本の器」3月のレッスン報告。。。

今回も拙い文章ですが、最後まで読んでいただけると嬉しいです。


春は
卒業 入学 転勤 お引っ越し‥‥
出会いと別れの季節。

3月のレッスンテーマは、
「春 〜感謝の気持ちを伝えたくて〜」
と題してお届けしました。

 

感謝の気持ちを込めたテーブル作りのためにはどんなことが必要なのか
そんなお話を交えながら‥‥

ご紹介したデモテーブルはこちら。

 



印象的な金魚のランナー!

ブログアップより前に
こちらのテーブル画像をInstagramにアップしたところ、
「何故に金魚?」
というお問い合わせが続々。


デモテーブルを作るにあたり、
どんなシチュエーションで
何に感謝するテーブルを作るのか
ということを二人で話し合いました。

で、かわいいかわいい一人息子がこの3月に卒園を迎える西巻顕子。

仲よくしてくれたママ友をご招待するテーブルを作る!


以下、
コンセプト by 西巻

私が住んでいる地域は金魚の養殖が盛んです。
三年前、不安いっぱいでこの地に引っ越して来ましたが、

出会いに恵まれ、ご近所に沢山の友人が出来ました。
でも息子が卒園するこの春、様々な事情で
この地を離れる人や
なかなか会えなくなってしまう人もいたりして、少し寂しい春でもあります。
というわけで、
金魚の街で知り合った大切なママ友たちに
私から今までの感謝の気持ちを込めて、
金魚のランナーでおもてなし。

 

 




お料理は、
トマトゼリー
鯛の昆布締め桜仕立て
空豆

焼きなすと春キャベツのサラダ
鮭の粕漬け 蕗の薹 舞茸の天ぷらを添えて
お寿司
長芋と春菊のお吸い物
和菓子 緑茶
という流れで。

お酒は、ジェイコブスクリークス和 や日本酒スパークリングをご用意しました。


レクチャーはお箸について。

和食における箸の意味

箸の種類と用途による使い分け 等々
痛み箸についてもみんなで確認しあいました。
結論、
わかってるつもりだったけど無意識にやってることあったりして

これ、何ヵ月かおきに確認しあったほうがいいねー
ということになりました。


今月も初参加の方をお迎えしました。
レッスンの日の七十二候は
「雀始巣(すずめはじめてすくう)」でした。
その話から
雀の子は春の季語だという話になったところで、

なんと!

その初参加ゲストは、小林一茶の俳句を100句英訳されていると!!!


はい、

今月も素敵なゲストの方々と中身の濃い時間を過ごさせていただきました。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

【 知る・愉しむ「日本の器」】

毎月、テーマに沿った器コーディネートをご紹介することにより、

日本の器を知り、愉しみ、親しんで頂く事を目的としたクラスです。。
季節の設え、古くから伝わる年中行事、日本の伝統的な食文化や
器の基礎知識についてのレクチャーもお届けしています。
また、デモテーブルでお食事を楽しみながらの歓談も大きな魅力のひとつです。

 

次回レッスンは…
★テーマ:ハレの日の食卓 〜端午に寄せて〜

  4月26日(水)  13:00〜15:30

  4月26日(水)  18:30〜21:00

  4月27日(木)  11:00〜13:30

五節句の中でちょうど端午が近いのでテーマとしましたが、

文字通り、端午に寄せて…、

端午を題材にして、ハレとケ、節供、食卓の真行草などについてお話していきたいと思います。

 

 

初めての方も大歓迎!

みなさまのご参加お待ちしております。

時々「参加してみたいけど、敷居が高そう…」というお声も聞くのですが、

決してそんなことはありませんよ。

どうぞ、お気軽に一度いらしてみてください。

 

 

 

場所: 東京都江東区豊洲駅より徒歩8分
 (ご参加のお申込みをいただいた方に詳細をお知らせいたします。)

   
参加費:8,100円 (軽食付)
チケットをAntennArt サイトよりお買い上げください。 
チケット料金 8,100円/1チケット
       15,984円/ペアチケット(7,992円/1回)
       23,220円/3回チケット(7,740円/1回)
         45,360円/6回チケット(7,560円/1回)
                 *全て税込

複数回チケットはお友達とシェアされて一緒にご参加いただくことも可能です。

 

・一回チケット購入先
http://www.antennart.jp/?pid=99813999
・ペアチケット購入先
http://www.antennart.jp/?pid=115562886
・三回チケット購入先
http://www.antennart.jp/?pid=99815145
・六回チケット購入先
http://www.antennart.jp/?pid=99815425 
 

お問い合わせ、参加希望の方は、info@antennnart.jp、または、FBページよりご連絡ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

 

 















 

AntennArt(アンテナート)で取り扱う器は、テーブルコーディネーターがセレクトした、和食器を中心に、普段使いの和食器や、特別な時の器、
ホームパーティ等で参考になる、テーブルコーディネートをしやすい器の使い方や、和食器の利用法をお伝えしております。
日本の伝統工芸品をテーブルコーディネートという手段で、応援し、伝統的な和食文化を残し伝える事を目的に運営しております。

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